професор Ониши Мотоко от катедрата по приложна биохимия, Катедра по приложна биология, Chubu university, Япония, и други си сътрудничиха с San-ei Sucrochemical, захаризирани продуктова компания, която произвежда глюкоза и други захарификационни продукти, и намерени чрез човешки клинични изпитвания, че несмолими олигозахариди притежават както захар, така и киселинни свойства. "Малтобионова киселина" инхибира загубата на колагенови компоненти в костите и помага за поддържане на костните компоненти.
Преди около пет години изследователският екип разгледа "малтонната киселина", съдържаща се в меда, която хората ядат от древни времена, и оцени ефекта му върху поддържането на здравето на костите. В експеримента за оценка изследователският екип за първи път извършва клетъчни експерименти, използвайки клетки от костен мозък, събрани от миши бедрени костни бедери и установява, че добавянето на малтонова киселина към клетките инхибира остеокластовата диференциация. След това бяха проведени опити с животни и след хранене на овариектомизираните постменопаузални моделни мишки с диета, съдържаща малтонова киселина в продължение на 80 последователни дни, беше потвърдено, че загубата на калций и костната плътност в бедрената кост са значително потиснати в сравнение с мишките, хранени с диета без малтонова киселина. отказвам.
За да се провери ефектът върху човешкото тяло, бе проведено и човешко клинично изпитване, при което жени служители на възраст от 40 до 60 години на Университета Чубу са поели 4 g гранули, съдържащи малтонична киселина на ден в продължение на 4 последователни седмици. Резултатите показват, че екскрецията на костно получените колагенови компоненти (DPD, u-NTx, показатели за костна резорбция) в урината на 33 мъже в менопауза за повече от 1 година е значително намалена в сравнение с тази преди приема на малтонова киселина. , устойчив прием на малтонова киселина инхибира костната загуба. В допълнение, малтонова киселина е несмляем олигозахарид, така че това клинично изпитване потвърди, че малтоновата киселина също има ефект на подобряване на слабителните и регулиране на стомашно-чревното състояние.
Флавия
Whatsapp: +86 18100218515
Имейл:sales5@konochemical.com