Какво е киселина от птичи гнезда (сиалова киселина)?
Киселина от птиче гнездо, известна още като сиалова киселина (SA), научното наименование е "N-ацетилневраминова киселина", молекулна формула: C11H19NO9. Това е амино монозахарид с девет въглеродна основа и естествено съществува в храни като кърма, птиче гнездо и млечни продукти. Първоначално е изолиран от муцин в субмандибуларната жлеза, откъдето идва и името сиалова киселина. Слюнчената киселина обикновено присъства под формата на олигозахариди, гликолипиди или гликопротеини. Съдържанието на сиалова киселина в човешкия мозък е най-високо, а съдържанието на сиалова киселина в сивото вещество е 15 пъти по-високо от това във вътрешните органи като черния дроб и белите дробове. Основните хранителни източници на сиалова киселина са кърмата и птичите гнезда, като в млякото, яйцата и сиренето присъстват само следи. Една кутия от 900g обикновено мляко на прах съдържа по-малко от 0,5g сиалова киселина. Според анализ на изследване, съдържанието на сиалова киселина в птичи гнезда е до 7% -13%, което е много по-високо от другите храни и е основният функционален компонент на птичите гнезда. Следователно сиаловата киселина е известна още като киселина от птичи гнезда.
Какъв е ефектът на киселината от птичи гнезда върху човешкото тяло?
01 Повишаване на имунитета
Киселината от птиче гнездо може да засили човешкия имунитет, особено при децата. Киселината от птиче гнездо може да се комбинира с бактерии и вируси чрез определени механизми за постигане на инхибиторни и резистентни ефекти.
Превенция: Киселината от птичи гнезда се конкурира с вируса, за да му попречи да нахлуе в лигавицата на горните дихателни пътища.
Лечение: За вируси, които вече са навлезли в респираторната лигавица, киселината от птичи гнезда може да предотврати тяхното размножаване и освобождаване, като играе роля в убиването на вируса. Киселината от птичи гнезда се прилага в различни области заради нейните антибактериални и вирусни ефекти, повишаващи имунитета.
02 Насърчаване на чревната антибактериална и детоксикация
Киселината от птиче гнездо върху протеините на клетъчната мембрана играе ключова роля в подобряването на способността за разпознаване на клетките, детоксикирането на холерния токсин, предотвратяването на патологична инфекция с Escherichia coli и регулирането на полуживота на кръвните протеини.
03 Подобряване на чревната абсорбционна способност
Положително заредените минерали и някои витамини, които навлизат в червата, лесно се свързват със силно отрицателно заредената киселина от птичи гнезда, като по този начин повишават капацитета на чревната абсорбция на витамини и минерали.
04 "Мозъчно злато" за интелектуално развитие
Киселината от птиче гнездо може да насърчи развитието на паметта и интелигентността. Като взаимодейства с мембраните и синапсите на мозъчните клетки, киселината от птиче гнездо увеличава скоростта на реакция на синапсите на мозъчните нервни клетки, като по този начин насърчава развитието на паметта и интелигентността.
05 Удължаване на живота
Киселината от птичи гнезда има защитен и стабилизиращ ефект върху клетките, а липсата на сиалова киселина може да доведе до намаляване на живота на кръвните клетки и гликопротеините в метаболизма.
Мениджър продажби: Фрея
Мобилен: +86 15332471665
Електронна поща:sales3@konochemical.com