Повечето от животинските диети в Китай са основно фуражи на растителна основа, но тези фуражни суровини съдържат -галактозидни антихранителни фактори, съставени главно от стахиоза и рафиноза, които имат определени ефекти върху здравето и растежа на домашните птици. влияния. Освен това моногастричните животни не секретираталфа-галактозидазаензими, които усвояват такива вещества, които могат да бъдат използвани само чрез микробна ферментация. След като -галактозид навлезе в дебелото черво, летливите мастни киселини и различни газове, произведени от ферментацията и използването на чревни микроорганизми, ще причинят метеоризъм, коремна болка, диария, гадене и анорексия при животните. В същото време някои олигозахариди могат също да стимулират чревната перисталтика, ускоряват скоростта на преминаване на храната през храносмилателния тракт, за да намалят времето, през което химусът остава в храносмилателния тракт, като по този начин повлияват храносмилането и усвояването на хранителни вещества. По-специално, съдържанието на -галактозид в соевото брашно е от 5 до 7 процента, което е най-важният антихранителен фактор в диети от царевично-соево брашно. Някои проучвания съобщават, че добавянето на -галактозидаза като екзогенен ензим към фуража може ефективно да насърчи разграждането на -галактозидазата във фуражните суровини, да елиминира антихранителния ефект, причинен от такива вещества, и да намали степента на използване на хранителните вещества във фуража, да осигури повече енергия за тялото и насърчаване на разпространението на чревни полезни микроорганизми.
1. Ефектът на -галактозидазата върху ефективността на усвояване на хранителните вещества от храната за домашни птици
Алфа-галактозидазата може не само да разложи конвенционалните хранителни вещества в диетата до малки молекулни вещества, които са лесни за смилане и абсорбиране от стомашно-чревния тракт, но също така да намали или елиминира антихранителните фактори в диетата и да подобри храненето на домашните птици . Усвояване и използване на вещества. Dai Qiuzhong и др. използваха бройлери с жълти пера като тестови материали и резултатите показаха, че смилаемостта на сухото вещество, протеините и аминокиселините във всяка група диети, допълнени с -галактозидазни препарати, се подобрява в различна степен; Игбасан и др. Добавянето на пектиназа към храната само по себе си няма очевиден ефект, но добавянето на пектиназа и -галактозидаза към храната в същото време подобрява скоростта на растеж на бройлерите и ефекта на използване на диетата; Wang Yuan и др. съобщава, че употребата на ензимни препарати Съвместимостта на пробиотиците с ензимите може значително да повиши смилаемостта на хранителните вещества, а ензимите и пробиотиците имат добър синергичен ефект и ефектът върху подобряването на смилаемостта на хранителните вещества при бройлери е по-добър от този при използването на ензими самостоятелно . -галактозидазата, добавена към диетата, от една страна, може да намали влиянието на -галактозидите и да подобри степента на използване на хранителните вещества във фуража; Ендогенните храносмилателни ензими действат синергично, за да насърчат рационалното разпределение на хранителните вещества, като по този начин подобряват растежа на животните.
2. Ефектът на -галактозидазата върху растежа на домашните птици
В ранния стадий на растеж на бройлерите, относителната липса на ендогенна ензимна секреция може да ограничи растежа на животните и много проучвания показват, че добавянето на екзогенни ензими може да допълни липсата на ендогенна ензимна секреция, да подобри използването на хранителни вещества и да насърчи растежа на домашните птици. Добавянето на екзогенни -галактозидазни препарати към фуража може да елиминира ефекта на -галактозидните антихранителни фактори, да насърчи храносмилането и усвояването на хранителните вещества, да подобри чревната микробна среда, да подобри продуктивността на животните и да намали разходите за фураж. Pubols и др. използваха царевично и соево брашно (съдържащи 34,4 процента) като основна диета и установиха, че средното дневно наддаване на тегло на пилета, допълнени с -галактозидаза през първата седмица, се е увеличило; Ma Huihui и др. Добавянето на определено количество -галактозидаза към АА бройлери е от полза за подобряване на растежа на АА бройлери, а нивото на добавяне на 0.1-0.2g/kg -галактозидаза е по-добро; резултатите от Graham et al. Обратно, храненето на пилета със соев шрот, третиран с -галактозидаза, намалява рафинозата и стахиозата в изпражненията съответно с 69 процента и 54 процента и значително повишава нетната метаболизируема енергия и производителността на растеж (p<0.05). .="" fontana="" et="" al.="" reported="" that="" adding="" α-galactosidase-based="" compound="" enzymes="" to="" broiler="" corn-soybean="" meal="" diets="" can="" increase="" feed="" efficiency="" by="" 1%="" to="" 10%,="" carcass="" yield="" by="" 10%="" to="" 20%,="" and="" abdominal="" fat="" rate.="" the="" decrease="" of="" 10%="" to="" 20%="" indicates="" that="" α-galactosidase="" promotes="" the="" rational="" distribution="" of="" nutrients,="" saves="" protein="" synthesis="" amino="" acids,="" and="" improves="" lean="" meat="" rate,="" which="" can="" reduce="" feed="" costs="" to="" a="" certain="" extent.="" it="" can="" be="" seen="" that="" the="" addition="" of="" α-galactosidase="" preparation="" to="" corn-soybean="" meal="" type="" diet="" can="" effectively="" degrade="" α-galactoside="" anti-nutritional="" factors,="" release="" substances="" that="" are="" easily="" absorbed="" by="" the="" body,="" and="" promote="" the="" digestion="" of="" nutrients,="" promote="" absorption="" and="" utilization,="" thereby="" improving="" animal="" growth="">
3. Ефектът на -галактозидазата върху чревната микрофлора на домашните птици
Относителната стабилност на чревната микрофлора на домашните птици е предпоставка за осигуряване на здравословен растеж на животните. Растителните фуражи, особено тортите и семената, съдържат антихранителни фактори, които не се унищожават лесно, като -галактозиди, които трудно се разграждат чрез общи методи на нагряване и ако тези вещества достигнат определено количество в тялото, те ще бъде деградиран. Не може да бъде напълно разграден от микроорганизми, така че се натрупва в чревния тракт и засяга растежа и размножаването на чревните микроорганизми. Добавянето на -галактозидазен препарат може да стимулира растежа на чревни полезни бактерии и да инхибира възпроизводството на вредни бактерии, като по този начин осигурява благоприятни условия на околната среда за подобряване на растежа на животните. Dai Qiuzhong и др. установиха в микробния анализ на задното черво, че добавянето на -галактозидазни препарати към диетата може значително да намали броя на Escherichia coli в задното черво (P<0.05), and="" increase="" the="" number="" of="" bifidobacteria="" and="" lactic="" acid="" bacteria=""><0.05). the="" number="" of="" escherichia="" coli="" showed="" a="" decreasing="" trend="" with="" the="" increase="" of="" α-galactosidase="">
Флавия
Whatsapp: плюс 86 18100218515
Електронна поща:sales5@konochemical.com