1.Въведение
Глюконовата киселина, известна още като D-глюконова киселина, е захарна киселина, образувана от окисляването на алдехидната група в глюкозата до карбоксилна група под действието на слаби окислители или ензими. Неговият 6-фосфатен естер действа като междинен продукт в окислителния катаболизъм на глюкозата в организмите (чрез пентозофосфатния път). Той образува разтворими соли с метални йони като калций и цинк и се използва като хранително и фармацевтично средство.
2.Функция
2.1. Силна способност за образуване на стабилни комплекси с метални йони (напр. Ca²⁺, Fe²⁺, Bi³⁺), което позволява хелиране или маскиране на метални йони.
2.2.Реагира с различни метални йони, за да образува разтворими или стабилни соли, които са биосъвместими и лесни за абсорбиране.
3. Приложение
3.1. Калциевите, железните, бисмутовите и други соли на глюконовата киселина могат да се използват във фармацевтичните продукти;
3.2.Неговите метални комплекси са широко използвани като хелатиращи метални йони агенти в алкални системи;
3.3. Водният разтвор служи като хранителен подкиселител;
3.4. За приготвяне на саке, като средство за-миене на бутилки и като средство за отстраняване на котлен камък за оборудване на млекопреработвателна фабрика и др.
4. Стандарт за качество
| Външен вид | Бял кристален прах, без мирис, леко кисел вкус |
| Анализ (на безводна основа) | 98.0% - 103.0% |
| Хлорид (Cl⁻) | По-малко или равно на 0,05% |
| Сулфат (SO₄²⁻) | По-малко или равно на 0,05% |
| Тежки метали (като Pb) | По-малко или равно на 5 mg/kg |
| Олово (Pb) | По-малко или равно на 1 mg/kg |
| Арсен (As) | По-малко или равно на 1 mg/kg |
| Редуциращи вещества | По-малко или равно на 0,5% |
| Загуба при сушене | По-малко или равно на 0,40% |
| pH стойност (10% воден разтвор) | 6.2 - 7.8 |
5. Метод на анализ
MOA се предлага при поискване.
6. Стабилност и безопасност
Стабилност: Стабилен като твърд прах (качество за -храна) в сухи, хладни и тъмни условия. Абсорбира леко влагата при излагане на влажна среда, но не се разлага; струпването може да се разреши чрез леко смачкване.
Безопасност: Отговаря на международните стандарти за хранителни добавки (напр. FAO/WHO). Няма дразнещ ефект върху устната лигавица или храносмилателния тракт, когато се използва в препоръчителните граници.
7. Блок-схема
8. Коментари на клиенти
9.Нашият сертификат
10.Нашите клиенти
11.Изложби
Популярни тагове: глюконова киселина 526-95-4, Китай глюконова киселина 526-95-4 производители, доставчици, фабрика
